Zu viel Nitrat im Gemüse?

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Nun kommt alljährlich die Nachricht in der Presse, zu viel Nitrat im Rucola, zu viel Nitrat im abgepackten Salat, da wird mir doch ganz anders. Schließlich möchte ich mich doch gesund ernähren, wenn ich zum Salat greife. Aber warum ist … Weiter

Auberginen anbauen

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Auberginen Standort und Pflanzung der Eierfrucht Auberginen werden aufgrund ihres Aussehens auch als Eierfrucht bezeichnet. Der Boden für die Pflanzen sollte tiefgründig und humos sein. Ein pH-Wert von 6 bis 7 ist ideal. Die Aubergine ist unverträglich mit sich selbst, … Weiter